為實現品牌理念『生態共生共作』的精神，在種植過程中完全無使用農藥。採用最純天然的栽種方式，從綠茵茵的初春秧苗，伴隨著小麻雀的嚶嚶啼聲與農夫的用心呵護，經過 110 天～140 天的培植期，在陽光映照著金黃稻浪的季節收割一縷縷飽滿垂下的稻穗。

相較於市面上販售的白米，雀樂米所產的白米外觀，『豐滿肥厚、小巧玲瓏』是雀樂米經典的標準識別特徵，象徵著無農藥有機栽種。

採用先進的低溫精米脫殼技術，經過層層碾米程序，完全磨去米糠和胚芽，只留下晶瑩剔透的米身的同時，也提高精白度以及降低碎米率，嚴格把關白米的生產品質。為求更高品質，精心嚴選粒粒飽滿、完整無瑕疵的白米粒，在全程恆溫低塵環境下，進行真空包裝的動作，完整保留有機白米的新鮮度和清香風味。

雖然外觀小巧但米粒卻豐滿肥厚，依照 1 杯米比 0.8～1 杯水(可依據個人喜好做調整)的蒸煮比例讓白米飯整體口感更加軟 Q 香甜，馥郁的米香充斥著口腔，香甜風味唇齒之間餘韻無窮。黏性佳的特性，用於煮粥或者煲湯會是很好的選擇。冷卻後也不會乾硬是最大的特色，很適合作為壽司米食用，製做壽司、飯糰。