

品牌理念

為實現品牌理念『生態共生共作』的精神,在種植過程中完全無使用農藥。採用最純天然的栽種方式,從綠茵茵的初春秧苗,伴隨著小麻雀的嚶嚶啼聲與農夫的用心呵護,經過 110 天~140 天的培植期,在陽光映照著金黃稻浪的季節收割一縷縷飽滿垂下的稻穗。
相較於市面上販售的白米,雀樂米所產的白米外觀,『豐滿肥厚、小巧玲瓏』是雀樂米經典的標準識別特徵,象徵著無農藥有機栽種。
採用先進的低溫精米脫殼技術,經過層層碾米程序,完全磨去米糠和胚芽,只留下晶瑩剔透的米身的同時,也提高精白度以及降低碎米率,嚴格把關白米的生產品質。為求更高品質,精心嚴選粒粒飽滿、完整無瑕疵的白米粒,在全程恆溫低塵環境下,進行真空包裝的動作,完整保留有機白米的新鮮度和清香風味。
雖然外觀小巧但米粒卻豐滿肥厚,依照 1 杯米比 0.8~1 杯水(可依據個人喜好做調整)的蒸煮比例讓白米飯整體口感更加軟 Q 香甜,馥郁的米香充斥著口腔,香甜風味唇齒之間餘韻無窮。黏性佳的特性,用於煮粥或者煲湯會是很好的選擇。冷卻後也不會乾硬是最大的特色,很適合作為壽司米食用,製做壽司、飯糰。
草蜢樂園 - 雀樂米

在這農業大戰國的時代,專注種出豐富味道的食物本味永續經營 無農藥,合理施肥 減塑減包裝。
樂園丁/蕭良晉

雀樂米由來

在這片田中,種出豐富味道的米,空中有著麻雀的蹤影,名為「雀樂米」。
